Kolejne zajęcia na Wydziale Biotechnologii Uniwersytetu Wrocławskiego

Celem kwietniowych zajęć na Wydziale Biotechnologii było zapoznanie uczniów klasy 2c [medycznej] z charakterystycznymi barwnymi reakcjami węglowodanów oraz identyfikacja cukru w wybranej, nieopisanej próbie. Zajęcia rozpoczęły się wykładem pani dr Justyny Ciuraszkiewicz , nawiązującym tematycznie do zajęć laboratoryjnych. Uczniowie utrwalili w ten sposób charakterystykę budowy węglowodanów oraz dowiedzieli się, w jaki sposób można dokonać ich identyfikacji. Sprawdzianem na stopień przyswojenia wiedzy było ćwiczenie polegające na zidentyfikowaniu cukru w badanej próbce. Na wstępie młodzi badacze poprzez próbę jodową, której wynik okazał się negatywny, wykluczyli obecność skrobi. Kolejne barwne reakcje: próba Seliwanowa, próba Benedocta i próba Barfoeda pozwoliły jednoznacznie sformułować wniosek dotyczący obecności fruktozy w badanej próbie. W zajęciach uczestniczyli : Agnieszka Czapla, Magdalena Chlebowska, Marta Kawińska, Monika Skalska oraz Kacper Pawlak i ArmenTadevosyan. › 

Do tej pory aktywnie w zajęciach uczestniczyli nasi absolwenci: Michał Szymański i Jan Gałka, którzy dali się poznać jako bardzo aktywni i rzetelnie przygotowani merytorycznie z przedmiotów rozszerzonych : biologii i chemii. Teraz czeka ich egzamin maturalny. Trzymamy kciuki!